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2010年03月09日 5:21 PM
まずは、サラダ
水菜のシャキシャキ感とシェフのオリジナルドレッシング
これがイケル!!水菜のシャキシャキ感とオリジナルドレッシングによる
行進曲の始まりって感じ、かと思うとトマトを口の中へ そしたら今度は
シャキシャキニュニュとタンゴが始まり次にアボカドと厳選されたチーズを
一緒に口に入れる事により、なめらかなワルツに変化し堪能させて頂きました。
それが、これ
つぎにマグロノカルパッチョ
生卵でもなく半熟卵でもない丁度その間位の卵とシェフオリジナルソース
で食べるマグロ少々甘めのソースと卵がピッタリ!!
この頃になると皆、口数が減り言葉が箇条書きとため息に
こちらもそれまでは、ビールを飲んでいましたが急遽、赤ワインに変え
トロ~ットしたマグロを口に含み喉越しを楽しみながら
口の中の残像を楽しみながら赤ワインを流し込む
堪能!!!身も心もマッタリ!!!
そして、1人だったら、これだけで充分
特にカリカリのフランスパンにペイストを塗って食感と深いペイストを
味わう(何て最高の時間)そしてローストされた肉たちの競演
少し口にしては赤ワインを頂く心地良い時間とシックにまとめられた
店内に最高の時間を過ごす事が出来ました。
まだまだ食事の続きはあるのですが
どうも配達の時間で取り合えず此処まで
つづきは、次回報告いたします。
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